Главная

Фото рецепт рогаликов на дрожжах



Фото рецепт рогаликов на дрожжах
Фото рецепт рогаликов на дрожжах

Раньше я думала, если в рецепте указаны дрожжи, значит тесто должно обязательно "подходить". А это как всем известно, занимает немного свободного времени. Но так хочется приготовить сладкого с дрожжами и по быстрому. Этот рецепт рогаликов именно такой. Печём рогалики на сметане, с дрожжами по простому и без всякого брожения и расстойки.

А результат вы можете сами посмотреть на фото. Пышные, румяные рогалики для всей семьи и не только! Не надо жадничать!

Первым делом советую заняться дрожжами. Чтоб тесто у нас вышло не только слоёным, но и пышным, дрожжи нужно распустить. И в этом нам поможет тёплое молоко. Вместо молока можно взять и простую воду.

Итак, в тёплое молоко всыпать 1 ч. ложку сахара (процесс ускорится) и раскрошить дрожжи. Накрыть блюдцем и отставить в сторону. А тем временем мы будем делать следующее.       Пока тесто охлаждается, есть время убрать со стола ненужную посуду, подготовить необходимый инвентарь (скалка, острый преострый нож, чайная ложка). Ну, и, конечно, же сладкая начинка на ваш вкус. Рабочую поверхность припудрить мукой. Из морозилки достать тарелку с тестом и переместить её  на полку в холодильнике. Достаем один шарик теста, а остальные остаются в холодильнике.         Совет: любое тесто отправляем только в заранее разогретую духовку до нужной температуры. Рогаликов получается много, но моим обжоркам, как всегда хватило не на долго. Максимум до утра. рогалики рецепт с фото

P.S. Так как рогалики в моей семье любят все, пеку  я их довольно часто. И вот что я заметила. Если готовить тесто из холодного маргарина, тесто получается слоеное и пушистое. А если маргарин положить мягкий - готовые изделия получаются не такие пышные, но и совсем другие по структуре - более рассыпчатые, так и тают во рту. В общем, песочные.

Надеюсь, вам пригодятся мои советы. А если возникнут вопросы, пишите, с радостью на них отвечу!

А пока приятного чаепития и до новых рецептов!

С уважением, Алёнка!




Фото рецепт рогаликов на дрожжах

Фото рецепт рогаликов на дрожжах

Фото рецепт рогаликов на дрожжах

Фото рецепт рогаликов на дрожжах

Фото рецепт рогаликов на дрожжах

Фото рецепт рогаликов на дрожжах

Фото рецепт рогаликов на дрожжах

Фото рецепт рогаликов на дрожжах

Фото рецепт рогаликов на дрожжах

Фото рецепт рогаликов на дрожжах

Похожие новости:

  • Как укладывать волосы прически
  • Фото украшения салатов для детского праздника
  • Как сделать на футболке в туле
  • Жареная картошка в мультиварке поларис рецепты
  • Открытый песочный пирог с ягодами в духовке рецепт