Главная

Классический брауни рецепт пошагово в



Классический брауни рецепт пошагово в
Классический брауни рецепт пошагово в

брауни рецепт

Шоколадный брауни — популярный американский десерт. Его сложно с чем-то сравнить. Кто-то называет брауни пирожным, кто-то тортом. В целом напоминает шоколадный пирог, однако по консистенции более плотный и тягучий. Как только я попробовала его первый раз, влюбилась окончательно. :-) Надеюсь, и вам классический шоколадный брауни с орехами очень понравится. Рецепт проверен в домашних условиях неоднократно ;)

Шоколадный брауни

Ингредиенты:

  • — горький шоколад с долей какао не менее 70% (200 г.);
  • — сливочное масло (200 г.);
  • — яйца (3 шт.);
  • — мука (125 г.);
  • — сахарная пудра (180 г.);
  • — какао (2 ст. ложки);
  • — соль (на кончике ножа);
  • — грецкие орехи (80 г.).

3.1

Сливочное масло режем кусочками. Шоколад ломаем.

шоколад и масло кусочками

Ставим все это на водяную баню (масло+шоколад). При этом не забываем, что дно сосуда, в котором находятся масло и шоколад, не должно касаться воды.

шоколад и масло на водяной бане

После того, как шоколад с маслом полностью растопились, тщательно все перемешиваем.

растопленные шоколад и масло

Взбиваем яйца с сахарной пудрой.

взбиваем яйца с сахарной пудрой

Добавляем сюда смесь шоколада с маслом

добавляем шоколадную смесь в яичную

и тщательно перемешиваем.

Муку просеиваем и добавляем в смесь, добавляем какао и ванилин.

добавляем муку и какао

Орехи для брауни лучше обжарить

обжариваем орехи

и измельчить. Но не очень мелко. Орехи можно порубить ножом или просто растолочь пестиком.

измельчаем орехи

Добавляем в смесь.

добавляем орехи

Форму для выпечки выстилаем бумагой и выливаем смесь в форму.

брауни в форме

Ставим в предварительно разогретую до 180 градусов духовку.

Выпекаем 30-40 минут. Главное, чтобы брауни был чуть сыроват, не такой сухой, как бисквит. В этом его основная прелесть.

Вынимаем брауни из духовки и режем на маленькие кусочки. Или средние, как больше понравится. Шоколадный брауни — идеальный десерт к чаю или кофе.

классический брауни

Приятного аппетита!!!

Также очень вкусно:

рафаэлло домашниеРафаэлло

десерт тирамисуТирамису

пирожные безеПирожные безе

пирог из сливПирог со сливами

вишневый штрудельВишневый штрудель

заварные пирожные со сгущенкойЗаварные пирожные со сгущенкой

имбирное печеньеИмбирное печенье

Нравится

0

Выпечка, Десерты ванильный сахар, грецкие орехи, какао, мука, сахарная пудра, сливочное масло, шоколад, яйца




Классический брауни рецепт пошагово в

Классический брауни рецепт пошагово в

Классический брауни рецепт пошагово в

Классический брауни рецепт пошагово в

Классический брауни рецепт пошагово в

Классический брауни рецепт пошагово в

Классический брауни рецепт пошагово в

Классический брауни рецепт пошагово в

Классический брауни рецепт пошагово в

Классический брауни рецепт пошагово в

Классический брауни рецепт пошагово в

Классический брауни рецепт пошагово в

Классический брауни рецепт пошагово в

Похожие новости:

  • Ель сизая коника в ландшафтном дизайне
  • Творожные шарики с печеньем рецепт
  • Как сделать шаурму в домашних условиях без
  • Отбивные из мяса рецепт
  • Дизайн проекты стильных домов