Главная

Лобио рецепт классический пошаговый рецепт



Лобио рецепт классический пошаговый рецепт
Лобио рецепт классический пошаговый рецепт

Этот рецепт не оставит равнодушными любителей фасоли. Из красных сортов я выбрала "Бордо", он прекрасно сохраняет форму при варке и имеет приятный вкус. Смотрите рецепт! Лобио из красной фасоли будет отличным гарниром или салатом за постным или праздничным ужином. Фасоль получается в меру острая, ароматная благодаря чесноку и специям, попробуйте! В рецепте я использовала острый перец "Огонек" (1 шт.), но подойдет любой (свежий или молотый).

Лобио из красной фасоли (классический рецепт) - фото шаг 1

Приготовьте продукты. Хочу обратить внимание на то, что болгарский перец не обязателен, но на мой взгляд с ним гораздо вкуснее.

Лобио из красной фасоли (классический рецепт) - фото шаг 2

Красную фасоль переберите от порченных зерен. Промойте под проточной водой, замочите на несколько часов в холодной воде. После воду слейте, наберите свежей и поставьте вариться. Солить фасоль можно в конце варки. Время варки фасоли индивидуально, зависит от сорта красной фасоли, пробуйте. У меня на это ушел час.

Лобио из красной фасоли (классический рецепт) - фото шаг 3

Когда фасоль будет готова. Снимите ее с огня и оставьте в воде остывать. Очистите овощи. Лук и перец болгарский порежьте кубиками.

Лобио из красной фасоли (классический рецепт) - фото шаг 4

Обжарьте на подсолнечном масле со щепоткой соли лук и перец до полуготовности.

Лобио из красной фасоли (классический рецепт) - фото шаг 5

Помидор вымойте и обдайте кипятком, чтобы легко снять кожуру. Порежьте кубиками не большого размера.

Лобио из красной фасоли (классический рецепт) - фото шаг 6

Добавьте помидор к жареным овощам, также хмели-сунели, порезанный мелко чеснок, перец острый, лавровый лист и щепотку черного перца. Протушите несколько минут до полной готовности всех ингредиентов.

Лобио из красной фасоли (классический рецепт) - фото шаг 7

Очистите орехи от скорлупы, измельчите в ступке.

Лобио из красной фасоли (классический рецепт) - фото шаг 8

Фасоль отцедите от жидкости, добавьте на сковороду к овощам, туда же — орехи и мелко порезанную зелень. Перемешайте и протушите пару минут на сковороде.

Лобио из красной фасоли (классический рецепт) - фото шаг 9

Лобио из красной фасоли готово! Приятного аппетита!




Лобио рецепт классический пошаговый рецепт

Лобио рецепт классический пошаговый рецепт

Лобио рецепт классический пошаговый рецепт

Лобио рецепт классический пошаговый рецепт

Лобио рецепт классический пошаговый рецепт

Лобио рецепт классический пошаговый рецепт

Лобио рецепт классический пошаговый рецепт

Лобио рецепт классический пошаговый рецепт

Лобио рецепт классический пошаговый рецепт

Лобио рецепт классический пошаговый рецепт

Лобио рецепт классический пошаговый рецепт

Лобио рецепт классический пошаговый рецепт

Лобио рецепт классический пошаговый рецепт

Похожие новости:

  • Как покрасить корни волос дома пошагово
  • Клецки для супа рецепт
  • Фото вензелей в дизайне ногтей
  • Домашние печенье на кефире рецепт пошагово
  • Рецепты для пароварок с пошаговым приготовлением и