Главная

Овощи запеченные в духовке рецепт баклажаны по





Овощи запеченные в духовке рецепт баклажаны по
Овощи запеченные в духовке рецепт баклажаны по

Мне кажется, каждая хозяйка должна уметь приготовить это потрясающее блюдо, ведь его можно сделать и к празднику, и на обед, такие баклажаны получаются очень вкусными, а выглядят они просто супер. Хотите сделать приятный сюрприз своим домашним и приготовить для них что-то действительно вкусное? Тогда я расскажу вам, как сделать баклажаны, фаршированные фаршем, в духовке. На самом деле по какому бы поводу вы ни приготовили такое блюдо, к празднику ли, или же к обеду или ужину, оно вызовет бурю положительных эмоций у тех, кто его попробует. И сразу хочу сказать, что сделать баклажаны, фаршированные фаршем, в духовке в домашних условиях не так сложно, как это может показаться на первый взгляд. И глазом моргнуть не успеете, как на вашем столе появится ароматное и невероятно вкусное угощение.

Баклажаны, фаршированные фаршем, в духовке - фото шаг 1

Первым делом мы разрезаем каждый баклажан пополам и выкладываем половинки (срезом вниз) на противень, застланный фольгой. Сбрызгиваем баклажаны оливковым маслом, посыпаем солью и перцем, ставим на 20 минут в разогретую до 220 градусов духовку.

Баклажаны, фаршированные фаршем, в духовке - фото шаг 2

В сковороду наливаем немного оливкового масла, ставим ее на огонь, в разогретое масло всыпаем корицу, тмин и паприку, прогреваем масло до появления аромата. Выкладываем на сковороду нарезанный кубиками репчатый лук, жарим его в смеси специй минут 8-10, пока он не станет мягким.

Баклажаны, фаршированные фаршем, в духовке - фото шаг 3

После этого добавляем к луку фарш, перемешиваем все, жарим фарш до золотистого цвета. В конце добавляем кедровые орехи, лимонный сок, томатную пасту, сахар, тамаринд, соль и перец по вкусу. Еще раз перемешиваем все, жарим фарш с луком 2 минуты, а затем снимаем сковороду с огня и добавляем в начинку петрушку.

Баклажаны, фаршированные фаршем, в духовке - фото шаг 4

Когда запеченные баклажаны немного остынут, аккуратно при помощи ложки достаем из них мякоть. Нарезаем мякоть мелко, смешиваем ее с фаршем.

Баклажаны, фаршированные фаршем, в духовке - фото шаг 5

Приготовленную начинку выкладываем в лодочки из баклажанов, не бойтесь положить много начинки, пусть она поднимается горочкой.

Баклажаны, фаршированные фаршем, в духовке - фото шаг 6

Ставим противень с баклажанами снова в духовку, запекаем блюдо 15-30 минут при 220 градусах. Как только верх начинки покроется ароматной румяной корочкой, блюдо можно подавать на стол. Приятного всем аппетита!


X


Овощи запеченные в духовке рецепт баклажаны по

Овощи запеченные в духовке рецепт баклажаны по

Овощи запеченные в духовке рецепт баклажаны по

Овощи запеченные в духовке рецепт баклажаны по

Овощи запеченные в духовке рецепт баклажаны по

Овощи запеченные в духовке рецепт баклажаны по

Овощи запеченные в духовке рецепт баклажаны по

Овощи запеченные в духовке рецепт баклажаны по

Овощи запеченные в духовке рецепт баклажаны по

Овощи запеченные в духовке рецепт баклажаны по

Овощи запеченные в духовке рецепт баклажаны по

Овощи запеченные в духовке рецепт баклажаны по

Похожие новости:

  • Фото соль для салата
  • Селедка под шубой слоями рецепт
  • Как сделать снег на в инстаграме
  • Рецепты кексов в силиконовых формах в духовке шоколадные
  • Вторые блюда на новый год 2018 рецепты простые