Главная

Пирог с красной и черной смородиной рецепты



Пирог с красной и черной смородиной рецепты
Пирог с красной и черной смородиной рецепты

1 из

(76)

Рецепт от подруги из Германии. Хороший рецепт для лета, когда в саду поспевает смородина. Получается красиво и вкусно.

B

Автор рецепта: BIGTIME

164 уже приготовили

Ингредиенты
Порций: 10 

  • 200 г муки
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • 100 г сливочного масла, комнатной температуры
  • 100 г сахара
  • 2 яичных желтка
  • 1 1/2 ч.л. тертой лимонной цедры
  • Начинка
  • 2 яичных белка
  • 100 г сахара
  • 2 ч.л. крахмала
  • 250 г красной смородины

Способ приготовления
Подготовка:25мин  ›  Приготовление:35мин  ›  Общее время: 1ч 

  1. Тесто:

  2. В небольшой миске просейте вместе муку и разрыхлитель. Добавьте мягкое сливочное масло, сахар, желтки и лимонную цедру. Перемешайте, пока у вас не получится тесто. Положите в холодильник на 30 минут.
  3. Разогрейте духовку до 170 C. Раскатайте тесто и выложите им дно и стенки разъемной формы. Выпекайте в духовке 25 минут, или пока основа не подрумянится.

    Начинка:

  4. В небольшой миске взбейте белки в крепкую пену. Постепенно добавьте сахар и крахмал; взбивайте в течение 5 минут. Добавьте красную смородину в эту смесь, аккуратно перемешайте и выложите в форму поверх полуиспеченной основы.
  5. Выпекайте в духовке 10 минут, или пока верх слегка не подрумянится.

Бумага для выпечки

Посмотрите нашу статью Бумага для выпечки.

Как приготовить безе

Посмотрите нашу статью Как приготовить безе.

Как отделять белки от желтков:

Читайте в разделе "Школа кулинара": Как отделять яичные белки от желтков | 4 простых способа

Как правильно взбивать яичные белки

Смотрите на видео, как правильно взбивать яичные белки. В кратком и наглядном видео уроке мы покажем 4 стадии взбивания белков: "Как взбивать яичные белки"

Похожие рецепты

  • Пирог из Крыжовника

    Пирог из Крыжовника

  • Желе из красной смородины

    Желе из красной смородины

  • Варенье из вишни и красной смородины

    Варенье из вишни и красной смородины

  • Морс из красной смородины

    Морс из красной смородины

  • Домашнее вино из красной смородины

    Домашнее вино из красной смородины

  • Мороженое из красной смородины

    Мороженое из красной смородины

  • Варенье из красной смородины и крыжовника

    Варенье из красной смородины и крыжовника

  • Пирог из слоеного теста с черникой и меренгой

    Пирог из слоеного теста с черникой и меренгой

  • Пирог из слоеного теста с ревенем и клубникой

    Пирог из слоеного теста с ревенем и клубникой

  • Торт с красной смородиной и ореховой меренгой

    Торт с красной смородиной и ореховой меренгой ►

  • Пирог на кефире с ягодами или фруктами

    Пирог на кефире с ягодами или фруктами

  • Пирог из свежей черники

    Пирог из свежей черники

Недавно просмотренные

Оценки и отзывы
Оценки (все страны)

(76)

Отзывы (на русском) к рецепту: Пирог из красной смородины (9)

M

Marlentochka

9

просто и вкусно)  -  16 июл 2013

N

nika-chs

8

Соглашусь, очень простой рецепт! Теперь это мой дежурный рецепт, думаю в следующий раз смешать с черной смородиной!  -  14 июл 2014

fioletovie_nebesa

fioletovie_nebesa

5

Обалденный рецепт !!! Я даже не ожидала что будет так вкусно! Аромат смородины в мягком безе, и теста с лимонной цедрой ...мм... Планирую еще с вишней повторить ! Единственное , у меня корж в середине стал мокрым, но холодильник помог в этом)))  -  15 июл 2015

Еще отзывы Читать все отзывы ›

Отзывы на других языках:

Ваш отзыв:

Поставить оценку

Отзыв опубликован. Спасибо!

Изменения сохранены

Коллекции рецептов:

  • Красная смородина

    Красная смородина

    23 рецепта

  • Торт безе

    Торт безе

    30 рецептов

  • Безе

    Безе

    53 рецепта

  • Пироги с ягодами

    Пироги с ягодами

    115 рецептов

  • Ягоды

    Ягоды

    232 рецепта

  • Сладкие пироги

    Сладкие пироги

    536 рецептов

  • Пироги

    Пироги

    788 рецептов

Похожие рецепты

  • Пирог из Крыжовника

    Пирог из Крыжовника

  • Желе из красной смородины

    Желе из красной смородины

  • Морс из красной смородины

    Морс из красной смородины

Коллекции рецептов:

  • Красная смородина

    Красная смородина

    23 рецепта

  • Торт безе

    Торт безе

    30 рецептов

  • Безе

    Безе

    53 рецепта

  • Пироги с ягодами

    Пироги с ягодами

    115 рецептов

  • Ягоды

    Ягоды

    232 рецепта

  • Сладкие пироги

    Сладкие пироги

    536 рецептов

  • Пироги

    Пироги

    788 рецептов


Яндекс.Метрика




Пирог с красной и черной смородиной рецепты

Пирог с красной и черной смородиной рецепты

Пирог с красной и черной смородиной рецепты

Пирог с красной и черной смородиной рецепты

Пирог с красной и черной смородиной рецепты

Пирог с красной и черной смородиной рецепты

Пирог с красной и черной смородиной рецепты

Пирог с красной и черной смородиной рецепты

Пирог с красной и черной смородиной рецепты

Пирог с красной и черной смородиной рецепты

Пирог с красной и черной смородиной рецепты

Похожие новости:

  • Как сделать улитку для холодной ковки своими руками
  • Салаты на день рождения морепродуктов и вкусные рецепты
  • Стрижка волос ниже плеч с челкой
  • Прихожие дизайн со шкафом купе
  • Рецепты на зиму из мангольда рецепты