Главная

Приготовить плов со свининой рецепт





Приготовить плов со свининой рецепт
Приготовить плов со свининой рецепт

Наваристый и сытный гороховый суп со свининой порадует вас своим вкусом в холодное время года. Впрочем, и летом я этот рецепт время от времени вспоминаю, обычно - в дождливые дни. Готовим! Классический рецепт горохового супа со свининой очень простой. И, если позаботиться о горохе заранее, то и очень быстрый. Как сделать гороховый суп со свининой еще более привлекательным и вкусным? Да очень просто - добавьте сушеную или свежую зелень и другие ваши любимые специи. От этого вкус супа только выиграет. Подайте к такому супу хрустящие сухарики и приятного вам аппетита!

Суп гороховый со свининой - фото шаг 1

Чтобы горох быстрее сварился, его лучше замочить в холодной воде. Минимум часа на 2. А еще лучше - на ночь.

Суп гороховый со свининой - фото шаг 2

Свиные ребрышки или другие косточки промываем, разрезаем, если необходимо. Заливаем примерно 2л воды и ставим варить бульон.

Суп гороховый со свининой - фото шаг 3

После того, как бульон закипел и мы сняли с него пену, засыпаем в кастрюлю промытый горох. Чтобы суп был погуще - сварим в бульоне целиком одну очищенную картофелину. Горох с косточками варим минут 30.

Суп гороховый со свининой - фото шаг 4

Чистим лук и морковь . Морковь натираем на терке, лук мелко нарезаем. Обжариваем лук с морковью на растительном масле минут 10.

Суп гороховый со свининой - фото шаг 5

Очищенный картофель нарезаем мелкими кубиками и отправляем вариться в бульон. Немного солим.

Суп гороховый со свининой - фото шаг 6

Содержимое сковородки отправляем вслед за картошкой:)

Суп гороховый со свининой - фото шаг 7

Достаем из бульона варенную картофелину и разминаем ее вилкой . Получившееся пюре так же отправляем в кастрюлю.

Суп гороховый со свининой - фото шаг 8

Сваренное мясо достаем из супа и оббираем мясо с косточек. Нарезаем его и отправляем обратно в кастрюлю.

Суп гороховый со свининой - фото шаг 9

Когда картофель в супе сварится, пробуем суп. Добавляем перец и, если необходимо, соль. Все. Суп готов.


X


Приготовить плов со свининой рецепт

Приготовить плов со свининой рецепт

Приготовить плов со свининой рецепт

Приготовить плов со свининой рецепт

Приготовить плов со свининой рецепт

Приготовить плов со свининой рецепт

Приготовить плов со свининой рецепт

Приготовить плов со свининой рецепт

Приготовить плов со свининой рецепт

Приготовить плов со свининой рецепт

Похожие новости:

  • Как мансарду сделать жилой
  • Лазанья из кабачков с фаршем в духовке рецепты
  • Рамка для своими руками по новогоднему
  • Лёгкий рецепт печенья в духовке
  • Кекс влажный рецепт пошагово в