Главная

Рецепт приготовления печени свиной в сметане



Рецепт приготовления печени свиной в сметане
Рецепт приготовления печени свиной в сметане

 


Фото к рецепту: Печень свиная, тушенная в сметане

Свиная печёнка жёсткая, потому и дешёвая. НО! Моя бабушка научила меня, как вкусно готовить печень. И проверено не один раз - печень обалденная. Подавать с любым гарниром, мне нравится с пюрешкой.

Продукты (на 4 порции) Свиная печень - 400 г Лук репчатый - 1 шт. Чеснок - 1 зуб. Сметана - 150-200 г Горчица - 1 ч. ложка Мука - 1 ч. ложка Молоко - 100 г Растительное масло - по вкусу Соль и специи - по вкусу

Пошаговый фото рецептПечень свиная, тушенная в сметане

Снимаем плёнку с печени (чтобы легче снять, смазываем печень лимонным соком, тогда плёнка отлично отделяется).

Режем печень кусочками на Ваше усмотрение.

Заливаем молоком на 30 минут. Молоко даст мягкость печени. По истечении времени отжимаем молоко.

Разогреваем сковороду, наливаем 2 ст. ложки масла, кладём лук, порезанный мелко, и печень. Обжариваем 10 мин.

В стакане смешаем 1 ч.ложку горчицы, 1 ч.ложку муки, 150-200 г сметаны.

Добавляем в сковороду, тушим 10 мин.
Посыпаем специями по вкусу, добавляем пропущенный через пресс чеснок, измельченную петрушку и тушим до готовности. Я добавила еще 1 стакан воды.

Получается ну очень вкусная печёночка.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Рецепт: Печень свиная, тушенная в сметане. Как приготовить Печень свиная, тушенная в сметане?

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:

С иллюстрацией:

Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:

Добавить комментарий

Лучшие рецепты:




Рецепт приготовления печени свиной в сметане

Рецепт приготовления печени свиной в сметане

Рецепт приготовления печени свиной в сметане

Рецепт приготовления печени свиной в сметане

Рецепт приготовления печени свиной в сметане

Рецепт приготовления печени свиной в сметане

Рецепт приготовления печени свиной в сметане

Рецепт приготовления печени свиной в сметане

Рецепт приготовления печени свиной в сметане

Рецепт приготовления печени свиной в сметане

Рецепт приготовления печени свиной в сметане

Похожие новости:

  • Творожный кекс без разрыхлителя рецепт
  • Соус для макарон из плавленного сыра рецепт
  • Как самому дома сделать хорошие
  • Как сделать на весь экран во вконтакте
  • Фото уличных поделок из дерева