Главная

Салат лук сметана соль



Салат лук сметана соль
Салат лук сметана соль

Не смотря на свою невысокую стоимость, простоту приготовления и доступность, такая заготовка получается очень вкусной, сытной, яркой.

Вообще блюда с зелеными помидорами очень оригинальны по своему вкусу. Одно из главных положительных качеств недозрелых томатов – это ярко выраженный помидорный запах и вкус. Грех не воспользоваться, ведь, как правило (а дачники знают!) помидоры овощ весьма урожайный.

Легкая кислинка зеленых помидоров, которая не присуща спелым плодам, отлично гармонирует со свеклой, морковью и репчатым луком.

Если вы выбираете способ заготовки зеленых помидоров на зиму, такой салат неплохой выбор. Остренький кисло-сладкий вкус овощей прекрасно дополнит мясные блюда, станет легкой закуской и отличной основой для приготовления первого!

Салат на зиму из зеленых помидоров и свеклы - рецепт и фото

Чтобы приготовить салат на зиму из помидоров со свеклой вам потребуется:

  1. Свекла 1 кг.
  2. Зеленые помидоры 2 кг.
  3. Морковь 0,5 кг.
  4. Лук репчатый 0,5 кг.
  5. Уксус 9% 70 г.
  6. Сахар 150 г.
  7. Соль 30-40 г.
  8. Растительное масло 300 г.
  9. Лавровый лист
  10. Перец душистый
  1. Овощи очистите, обмойте, обсушите.
  2. Свеклу и морковь натрите на крупной терке.
  3. Помидоры нарежьте дольками.
  4. Лук измельчите.
  5. Растительное масло разогрейте, обжарьте лук, затем добавьте морковь.
  6. Когда овощи подрумянятся, соедините со свеклой и помидорами, посолите, добавьте сахар, перемешайте и тушите 40 минут, периодически перемешивая.
  7. Затем влейте уксус, добавьте лавровый лист и перец душистый, тушите еще 10 минут.
  8. Разложите по стерилизованным банкам и сразу укупорьте или закатайте.
  9. Салат храните в прохладном, темном месте.
FavoriteДобавить в свою "Кулинарную книгу"

Возможно, вам также будет интересно:

Варенье из клубники Соус из крыжовника с чесноком и острым перцем... Маринованные помидоры дольками... Зимний салат из помидоров и болгарского перца с лу...



Салат лук сметана соль

Салат лук сметана соль

Салат лук сметана соль

Салат лук сметана соль

Салат лук сметана соль

Салат лук сметана соль

Салат лук сметана соль

Салат лук сметана соль

Салат лук сметана соль

Салат лук сметана соль

Салат лук сметана соль

Салат лук сметана соль

Салат лук сметана соль

Салат лук сметана соль

Салат лук сметана соль

Похожие новости:

  • Торт прага в мультиварке рецепт пошагово в домашних
  • Простые закуски к празднику рецепты простые и вкусные
  • Пиде с творогом рецепт
  • Окорочка в микроволновке в пакете рецепт
  • Джунгарский хомяк в домашних условиях