Главная

Свинина с картофелем в духовке в пакете рецепты



Свинина с картофелем в духовке в пакете рецепты
Свинина с картофелем в духовке в пакете рецепты

Гусь, запеченный целиком, - это блюдо всегда было и будет украшением праздничного стола. Румяный, ароматный и очень вкусный гусь обязательно у вас получится, если вы воспользуетесь этим рецептом. Вы начинающий кулинар и хотите удивить своих гостей красивым, вкусным и сытным блюдом из гуся? Чтобы приготовить праздничного гуся, запеченного целиком, вам стоит лишь купить этого самого гуся и, внимательно прочитав этот рецепт, следовать всем его шагам. В этом рецепте я подробно расскажу и покажу, как приготовить гуся в духовке в рукаве. По-моему, ничего сложного, не так ли? Итак, приступим.

Гусь в духовке в рукаве - фото шаг 1

Приведем нашего гуся в порядок: удалим перья, если они есть, тщательно промоем гуся изнутри и снаружи. И выберем лишний внутренний жир.

Гусь в духовке в рукаве - фото шаг 2

Смешиваем соль и перец, хорошенько обсыпаем гуся, даже втираем эту смесь и внутри и снаружи. Затем вкладываем гуся в прочный пакет без дырочек, заливаем туда сухое вино. Тщательно завязываем пакет, встряхиваем и выкладываем в какую-либо кастрюлю или миску. Отправляем гуся мариноваться часов на 12.

Гусь в духовке в рукаве - фото шаг 3

Готовим начинку для гуся. Промоем и нарежем на половинки чернослив. У яблок удалим сердцевину с семенами, нарежем яблоки на куски.

Гусь в духовке в рукаве - фото шаг 4

Достаем гуся из маринада, споласкиваем под водой. Затем вкладываем в брюшко начинку из яблок и чернослива.

Гусь в духовке в рукаве - фото шаг 5

Зашиваем брюшко нитью, шею гуся закалываем с помощью деревянной зубочистки.

Гусь в духовке в рукаве - фото шаг 6

Лапки гусю лучше перевязать крепкой нитью.

Гусь в духовке в рукаве - фото шаг 7

Смазываем птицу растительным маслом и вкладываем в рукав для запекания.

Гусь в духовке в рукаве - фото шаг 8

Под спину гуся в рукав подложим вот такие вот "брусочки" из яблок, так спинка гуся не будет пригорать.

Гусь в духовке в рукаве - фото шаг 9

Завязываем рукав для запекания, выкладываем гуся в рукаве в форму, в которой он и будет запекаться.

Гусь в духовке в рукаве - фото шаг 10

Запекаем гуся в разогретой до 200 градусов духовке 1 час, затем снижаем температуру запекания до 170 градусов и готовим еще 2 часа. Вот такой румяный гусь у нас получился. Разрезаем рукав, сливаем жир, который натопится с гуся в процессе запекания.




Свинина с картофелем в духовке в пакете рецепты

Свинина с картофелем в духовке в пакете рецепты

Свинина с картофелем в духовке в пакете рецепты

Свинина с картофелем в духовке в пакете рецепты

Свинина с картофелем в духовке в пакете рецепты

Свинина с картофелем в духовке в пакете рецепты

Свинина с картофелем в духовке в пакете рецепты

Свинина с картофелем в духовке в пакете рецепты

Свинина с картофелем в духовке в пакете рецепты

Свинина с картофелем в духовке в пакете рецепты

Свинина с картофелем в духовке в пакете рецепты

Похожие новости:

  • Ванная комната дизайн в европейском стиле
  • Творожные сырники с бананом в духовке рецепт
  • Правильное питание курица с овощами в духовке рецепт
  • Фотошоп как из сделать схему для вышивки
  • Как делать морковные котлеты рецепт пошагово