Главная

Вкуснейшая картофельная запеканка рецепт



Вкуснейшая картофельная запеканка рецепт
Вкуснейшая картофельная запеканка рецепт
14-05-2014 Просто Рецепт Картофельная запеканка с фаршем

ЗапеканкиМясныеМясные блюдаИз фарша

Описание рецепта

Картофельная запеканка с фаршем это отличное блюдо которое подойдет как для обычного обеденного, так и для праздничного стола. Картофельная запеканка в сочетании с мясом очень сытное и вкусное блюдо, которое довольно дешево в приготовлении.

Ингридиенты

  • Картофель (среднего размера) - 1 кг,
  • Мясной фарш - 0.7 кг,
  • Твердый сыр - 0.3 кг,
  • Сметана (жирность 20%) - 0.4 л,
  • Куриное яйцо - 3 шт.,
  • Репчатый лук - 1 шт.,
  • Зелень укропа или зеленого лука (пучек) - 1 шт.,
  • Растительное масло - 4 ст.л.

Пошаговый способ приготовления

  1. Для того чтобы картофельная запеканка с фаршем вышла по-домашнему вкусная первым делом необходимо подготовить мясной фарш (можно использовать магазинный или приготовить самостоятельно): очистить лук от шелухи и очень мелко измельчить с помощью ножа, смешать с мясом, добавить соль мелкого помола и свежемолотого перца. Перемешать.

  2. В глубокой сковороде разогреть растительное масло и поместить фарш. Тушить на огне с минимальной интенсивностью течении 15 минут постоянно перемешивая. Жидкость, которая образуется в процессе тушения необходимо выпарить.

  3. Твердый сыр натереть на наибольшей насадке терки. Разделить на две равные части.

  4. Зеленый лук, укроп или другую зелень по вашему вкусу мелко нарезать с помощью ножа.

  5. В отдельной посуде соединить куриные яйца, 200 мл сметаны, измельченную зелень и первую часть сыра. посолить и добавить специи по вкусу. Тщательно перемешать.

  6. Картофель очистить от кожуры и натереть терке таким же образом как и сыр. Добавить 200 мл сметанки и вторую часть тертого сыра, перемешать.

  7. Форму для запекания слегка смазать растительным маслом и выложить картофель ровным слоем. Поместить в предварительно разогретый до 180°С духовой шкаф на 20 минут.

  8. По истечении времени извлечь из духовки и уложить второй слой из измельченного мяса. Равномерно распределить заливку, разровнять и вновь отправить в духовой шкаф на 30 минут. Картофельная запеканка с фаршем готова, ее можно подавать к столу. Приятного аппетита!

Приготовить вкусное блюдо, которое понравится и вам, и вашим родным, вы сможете по этому рецепту мясной рулет из фарша.

ЗапеканкиМясныеМясные блюдаИз фарша

Секреты красоты и здоровья




Вкуснейшая картофельная запеканка рецепт

Вкуснейшая картофельная запеканка рецепт

Вкуснейшая картофельная запеканка рецепт

Вкуснейшая картофельная запеканка рецепт

Вкуснейшая картофельная запеканка рецепт

Вкуснейшая картофельная запеканка рецепт

Вкуснейшая картофельная запеканка рецепт

Вкуснейшая картофельная запеканка рецепт

Вкуснейшая картофельная запеканка рецепт

Вкуснейшая картофельная запеканка рецепт

Вкуснейшая картофельная запеканка рецепт

Похожие новости:

  • Морковный торт с банановым кремом рецепт
  • Картошка в беконе пошаговый рецепт
  • Грудинка в мультиварке пошаговый рецепт
  • Дизайн тортов на 50 лет
  • Сдобное дрожжевое тесто рецепт пошагово в духовке