Главная

Все рецепты салата из мидий



Все рецепты салата из мидий
Все рецепты салата из мидий

 >  >


подробнее про мидии
Более 100 рецептов.
Маринованные мидии "Пальчики оближешь"
  • Мидии
  • Соевый соус
  • Вода
  • Соль
  • Сахар
  • Уксус
  • Масло растительное
  • Зелень
  • Лимон
  • Чеснок
  • Перец душистый
У вас намечается пикник? Или корпоратив на природе? И вы не знаете, что приготовить, и времени нет, да и возиться не хочется. Предлагаю беспроигрышный вариант закуски, которая понравится всем. Наверняка, вы пробовали такие мидии, отдыхая в Крыму. Времени на приготовление уйдёт не больше 10 минут. 10 минут и вы счастливый обладатель самых вкусных мидий на свете. Только не забудьте прихватить с собой соевый соус Kikkoman.

Категория: Закуски -> Закуски из рыбы и морепродуктов

Назначения: Конкурсные рецепты: Конкурс "Пикник + К"
На обед: На закуску
На праздничный стол: 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Рождество
На природу
На ужин: На закуску
Неожиданные гости: На закуску
 

Тэги: закуска   морепродукты   мидии   маринованные   особенные   крымские  


Тэги: обед   ужин   второе   блюдо   основное  

28 августа 2010 года

Венерик 300605 77 972

160 баллов


Рис с мидиями в сливочно-чесночном соусе
  • Рис
  • Мидии
  • Масло сливочное
  • Сыр голландский
  • Чеснок
  • Сливки
  • Соль
  • Приправа
  • Мука пшеничная
Этот рецепт можно охарактеризовать так: быстро, просто и очень вкусно. Приготовить такое блюдо не составит труда, но оно обязательно придется многим по вкусу, ведь здесь и ароматный рис, и нежные морепродукты, а какой чесночно-травяной аромат, и все это под сырной корочкой. Блюдо не только вкусное, но и за счет рисового микса смотрится нарядно.

Категория: Горячие блюда -> Блюда из рыбы и морепродуктов -> Горячие блюда из морепродуктов

Назначения: Конкурсные рецепты: Спецпроект "Гурмания". Акватика MIX
Для детей
На обед
На полдник
На праздничный стол
На ужин
Неожиданные гости
 

Тэги: ужин   обед   второе  

26 января 2015 года

Мария По 56162 83 746

138 баллов


Тэги: закуска  


Тэги: закуска   фуршет   праздник   духовка  


Тэги: закуска   салат  

19 февраля 2010 года

tvim 129989 85 404

114 баллов


Тэги: второе   ужин   обед   закуска  


Тэги: закуска  


Тэги: завтрак   обед   ужин  


Тэги: закуска   обед   ужин  

3 мая 2011 года

Венерик 31625 35 295

117 баллов




Мидии. Мидии – морские двустворчатые моллюски, которые употребляют в пищу. В народе их еще называют устрицами для бедняков или природной виагрой.
Известно, что мидии водятся колониями. Обитают на камнях, к которым приклеиваются при помощи специальных нитей. В древности из этих нитей производили ткань и шили одежду. В пищи мидии стали употреблять еще в Древнем Риме. Об этом свидетельствуют археологические находки.
Мидии имеют различия в размерах (могут быть от 5 до 20 см), в цвете раковин (встречаются оттенки от иссиня-черного до золотисто-коричневого), вкусом мяса. Повара с легкостью по вкусу могут отличить черноморских и средиземноморских мидий от дальневосточных. У первых мясо нежное и мягкое.
Кушать можно мускул (это и есть мясная часть мидии), мантию и жидкость внутри раковины. Прежде чем извлечь мясо из раковины, мидии следует отварить.
Мидии можно готовить в белом вине и различных соусах: томатном чесночном, сливочном, кокосовом. Кроме этого, их можно запекать, жарить, варить, коптить, солить, мариновать. Распространено приготовление мидий на пару с добавлением вина, лимона и чеснока. Мясо мидий часто добавляют в салаты. Подавать их можно с овощами, картофелем, макаронными изделиями, различными крупами. Из мидий даже готовят шашлык.
Следует помнить главное правило – мидии нужно употреблять сразу после приготовления, хранить их нельзя. В мясе мидий высокое содержание белка, таких микроэлементов, как цинк, йод, медь, марганец, витамины.
Секреты употребления мидий:
подавать их нужно с белым вином;
при приготовлении мидий лучше использовать морскую соль;
классический соус к мидиям готовят из оливкового масла, лимона, зелени и чеснока;
с одинаковым успехом мидии сочетаются практически со всеми продуктами.




Все рецепты салата из мидий

Все рецепты салата из мидий

Все рецепты салата из мидий

Все рецепты салата из мидий

Все рецепты салата из мидий

Все рецепты салата из мидий

Все рецепты салата из мидий

Все рецепты салата из мидий

Все рецепты салата из мидий

Все рецепты салата из мидий

Все рецепты салата из мидий

Все рецепты салата из мидий

Похожие новости:

  • Натяжной потолок с рисунком в коридоре дизайн
  • Рецепт выпечки со сливовым вареньем
  • Рецепт говяжьей печени в сметанном соусе
  • Киш с курицей и брокколи рецепт пошагово в
  • У мишка на севере пошаговый рецепт